Boka
×

Vinterskörd hos ICEHOTEL

ICEHOTEL ligger i byn Jukkasjärvi, precis invid Torne älv. Älven har sitt ursprung i Torne träsk, vårt lands största fjällsjö, och är med sina 520 kilometer en av Sveriges längsta älvar samt en av Europas sista outbyggda vatten. Varje vinter lånar ICEHOTEL flera tusen ton is från Torne älv för att sedan lämna tillbaka den fram emot sommaren.

Isfältet

Älven fryser till i mitten eller slutet av oktober och får växa sig tjock ända tills mars månad. Under vintermånaderna underhålls området där isen ska skördas och snö skottas regelbundet bort.

– Is som växer ”uppåt” blandas med snö och blir mjölkig, sådan is kan vi inte använda för ICEHOTEL. Vi vill att det ska växa nedåt mot flodbädden; då får vi den kristallklara isen som kännetecknar ICEHOTEL, säger Alf Kero, som sköter isfältet och skörden under våren.

Torneälvsisens unika egenskaper

Torneälvsisen är unik och har egenskaper som inte kan skapas på konstgjord väg. Tack vare sin orörda, naturliga källa 200 km norr om Polcirkeln, är vattnet helt fritt från föroreningar. Vattnet i älven är ett av de renaste i Europa, det är faktiskt så rent att du kan dricka det direkt från älven.

På sträckan precis utanför ICEHOTEL rinner älven med en mild men stadig ström och därmed blir isen alldeles kristallklar, helt fri från bubblor, sprickor och sediment. Varje block har ett eget utseende och en unik historia, och det är denna is som förvandlas till konst, design och arkitektur på ICEHOTEL.

 Specialutformade verktyg

”Vi skördar is från mitten av mars till mitten av april. Då är isen ca 80 centimeter tjock. Vi använder skräddarsydda verktyg som vi har utvecklat och specialanpassat för vår verksamhet. Varje år lär vi oss något nytt och kan då förfina tekniken ytterligare ”, förklarar Kero.

Isfältet är indelat i ett rutmönster som markerar storleken på isblocken. Varje isblock väger två ton. Utmaningen är att såga ut och lyfta upp de tunga blocken ur älven för under isen är det fortfarande rinnande vatten där älven flyter förbi. Traktorerna måste vara rejält stabila men får samtidigt inte vara för tunga och förarna måste veta exakt vad de gör, så att inte både maskiner och människor hamnar i det iskalla vattnet.

Kristallklar is för isglas och ”beslöjad” is för skulpturer

Det övre skiktet sågas av för att avlägsna den mjölkiga ytan som blandats med snö. Isen sorteras sedan i två kategorier; kristallklar is som t ex används för isglas och tallrikar och ”beslöjad” is, som Kero kallar den, används för skulptering. Beslöjad is har slöjor av vitaktiga formationer inuti blocken, vilket gör dem väldigt vackra och naturligt levande.

Efter skörden lagras isen vid ca -5 ° C i stora lagerhallar tills den ska användas för att bygga ICEHOTEL vintern därpå eller för att göra isglas, skulpturer och andra isprodukter till evenemang och isbarer på olika platser i världen. All lagring och förädling av isen sker på plats i Jukkasjärvi.

Läs mer om våra isprodukter och få idéer om vad man kan göra med is