×

Boka

×

Byt språk

SUP i isvak vid Icehotel i väntan på sommarMarkus Alatalo

Vårvinter på ICEHOTEL

Våren i Arktis är förmodligen lokalinvånarnas favoritsäsong. Skotrar som dånande susar genom det böljande landskapet, grillkorvar som fräser över sprakande eldar och flöten som stillsamt guppar i de borrade små hålen i isen. Dagarna blir längre och ljusare i och med solens energirika återkomst, som också för med sig milt väder – ett underbart välkomnande efter månader av minusgrader och korta dagar. Norrskenet försvinner sakta i takt med ljusets återvändande, så det här är sista chansen att fånga Aurora Borealis för säsongen.

För utomhusaktiviteter – packa med solskyddskrämen

Säsongen erbjuder typiska vinteraktiviteter som skoterturer, hundspann och längdskidåkning; och den behagliga temperaturen och värmen från solen lockar till längre turer och expeditioner. Pimpelfiske är en av lokalinvånarnas favoritaktiviteter och kombineras enkelt med en adrenalinfylld skotertur eller längdskidor som ger dina muskler en match – en perfekt kontrast till stillheten som infinner sig medan du väntar på den perfekta fångsten. Lager på lager som du kan ta av och på beroende på utomhustemperatur och aktivitet bör fortfarande stå först på packlistan – men kom ihåg solskyddskrämen! Snön reflekterar det starka solskenet och risken för att bränna sig ökar. Applicera rikligt och bege dig ut för frisk luft, vildmarksäventyr och en hälsosam boost med D-vitamin.

Arktisk matlagning

För en multidimensionell Arktisk upplevelse, kliv in i hjärtat av Icehotels kulinariska tempel – Icehotel Restaurant. Med de lokalt producerade och utsökta råvarorna skapar den Michelin-tränade kökschefen Alexander Meier och hans team en artistisk twist på traditionell norrländsk mat. Boka chef’s table där du tar plats i mitten av köket – en kreativ gryta där pulsen är hög, eller njut av den skräddarsydda ismenyn med flertalet delikatesser som serveras på istallrikar ute i restaurangen. Icehotel Restaurant är utvald till bästa matupplevelse i Kiruna av White Guide 2017, Skandinaviens mest omfattande restaurangguide – Arktisk matlagning när den är som bäst.

Isskörd

Vårsäsongen betyder också skördesäsong på Icehotel när tusentals ton naturis tas upp i stora block från Torne älv. Mars och april är de bästa skördemånaderna; isen har vuxit sig tjock efter många månader av snö och minusgrader. De gigantiska isblocken skärs ut och lyfts upp från älven med hjälp av speciella maskiner och verktyg, och förvaras sedan i ismagasinet under sommarmånaderna för skapandet av nya isrum, barer och isprodukter till hösten. Under senare halvan av april, när vintersäsongen är över och Icehotel sakta börjar smälta tillbaka till Torne älv, håller Icehotel 365 öppet, med 20 sviter och Icebar, en isupplevelse året om.

Läs mer