×

Boka

×

Byt språk

Chef's table på Verandan. Foto Asaf Kliger.

ICEHOTEL Restaurant & Veranda

Vår matsal och cocktailbar är varm och trivsam – en flykt undan minusgraderna, men fortfarande med isen och våra omgivningar i fokus. Med utvalda, lokala råvaror serveras delikatesser som ren, älg, fjällröding och åkerbär. Välj bland rätterna i à la carte-menyn eller förboka en av våra särskilt framtagna måltidsupplevelser Chef’s Table, Ice Dining eller vildmarkssupé.

ICEHOTEL Restaurant är rankad som Kirunas bästa restaurang och topp tre i Swedish Lapland i White Guide flera år i rad, Sveriges ledande och mest heltäckande restaurangguide.

Vår internationella köksbrigad sätter en kontinental twist på de lokala ingredienserna, hämtade från älvar, berg, myrar och skogar i vår omgivning. Den vackra isen från Torne älv adderar ytterligare ett spännande element till er middag i form av bordsdekorationer, tallrikar eller skålar.

Vi har fasta sittningar klockan 18.00 och 19.30. Baren är öppen från 18.00.

sommarmeny 2019

Chef’s Table på Verandan

Bästa råvaror som närområdet kan erbjuda
Den nya matupplevelsen välkomnar gästerna ”hem” till ICEHOTEL men också hem till Sverige. Liksom i alla svenska hem får gästerna gärna ta av sig skorna när de kliver på. Sedan serveras en drink eller alkoholfritt alternativ och det finns tillfälle att prata med de andra besökarna och personalen. Därefter bjuds gästerna in till det stora träbordet där de tar plats med resten av gästerna. Två kockar ur ICEHOTELs brigad tillagar och serverar en tolvrätters meny med tillhörande dryck och medan gästerna avnjuter en tolvrätters meny berättar kockarna om råvarorna.


Dagens lunch

Dagens lunch dukas på ICEHOTEL Restaurant serveras alltid med ett val av kött eller fisk och vegetariskt, med salladsbuffé, efterrätt och kaffe.

16 april – 31 oktober

Tid: dagligen 11.00 – 15.00
Pris: vuxen 135 kr | barn 80 kr


Vår klassiska femrätters ismeny

  • Löjrom från Kalix serveras med blini & klassiska tillbehör, serveras på is
  • Lofoten lax, wakame sallad, wasabi & soja, serveras på is
  • Älgtartar, rökt äggula & granskott, serveras på is
  • Renfilé med jägermeistersås, potatiskrokett & morotspuré
  • Choklad & åkerbär, serveras på is
ismeny (pdf)

Cocktails

Börja eller avsluta middagen med en drink. På menyn finns både husets egenskapade cocktails, inspirerade av vårt sub-arktiska klimat och klassiker som Aviation, Daiquiri & Old Fashioned.

Boka dina måltider i god tid

Telefon +46 (0) 980-668 00 | info@icehotel.com

Boka lunch Boka middag chef’s table på verandan

 

Skräddarsydda lösningar och grupparrangemang

gruppmeny läs mer om grupparrangemang Kontakta oss

Varmt välkommen att kontakta oss för att resonera kring vad som passar er.